Inspiratie, unieke concepten en verbazing: Caffè Maestro Trendtour

 

In de heerlijke zon op de fiets genieten van inspirerende ondernemingen in Amsterdam. Dat is wat onlangs diverse horeca ondernemers uit het hele land onder leiding van Jeroen Veldkamp weer hebben gedaan. Een dagje aan de zaak werken in plaats van in de zaak werken; de Caffè Maestro Trendtour.

Passie!
Caffe_Maestro_Trendtour_1.jpgHet begint met een gepassioneerd verhaal van de eigenaar van Bakkerij Hartog’s Volkoren die van een bakkerij met ‘simpel’ volkorenbrood een ontzettend succesvol concept heeft weten te maken. Christiaan Steevens van de gelijknamige bakkerij uit Limburg was onder de indruk en ook de zusjes Bakker (what’s in a name?) van Lunchroom ’t Pleintje uit Alphen aan de Rijn keken hun ogen uit. Het bezoek aan minicafé Latei (waar je zelfs het meubilair en het behang kunt kopen) maakte zo mogelijk nog meer tongen los. Want wat rook die zelfgebakken appeltaart heerlijk… En wat praat ook deze ondernemer enorm vol passie over zijn zaak.

Caffe_Maestro_Trendtour_2.jpgChocolade en Amsterdam
Na nog veel meer inspirerende, innovatieve, succesvolle en unieke bedrijven te hebben bezocht werd er afgesloten met een typisch Amsterdamse activiteit. De deelnemers van de Trendtour mochten in de winkel van chocolatier Kees Raat een lijntje chocoladepoeder snuiven en ervaren hoe de hint van munt via de neus op het puntje van hun tong terecht kwam.

Van inspiratie naar innovatie
Met het chocoladepoeder nog in de neus werd er onder het genot van een kopje koffie en een biertje geëvalueerd en bedacht wat er de volgende dag veranderd ging worden in de eigen onderneming. De gebroeders Bakacak uit Hengelo weten het zeker: “Wij gaan iets met chocolade doen!”


Voor het volgende seizoen zijn er weer drie Trendtours gepland:

  • 6 september
  • 4 oktober
  • 8 november


Voor meer informatie en inschrijving: klik hier.

Overige nieuwsberichten